12ポイント獲得できます

この商品について問い合わせる

銚子港水揚げのイワシで仕上げた「冷凍押し寿司」

千葉県・銚子港で水揚げされた脂のり抜群のマイワシを使用した、こだわりの冷凍押し寿司です。
イワシの押し寿司は珍しく、押し寿司といえばサバが定番ですが、当店のイワシの押し寿司は、クセがなくイワシの脂の旨みが感じられる大変美味しい“通好みの逸品”です。

職人仕込みの一貫：手開き・手押しの技

旬の時期に獲れたイワシを一尾ずつ手開きし、小骨の処理も丁寧に。
塩と自家製合わせ酢で締めた身を押し型に並べ、千葉県産コシヒカリのシャリとともに手作業で丁寧に仕上げました。

最新の急速冷凍技術で、作りたての味わいを実現

仕上がった押し寿司は、最新の急速冷凍機「アートロックフリーザー」で一気に凍結。
これにより、ネタの旨味・酢飯の粒感・酸味・甘みをそのまま閉じ込めています。
解凍しても、まるで作りたての味わいがよみがえる、冷凍の常識を超えた押し寿司です。

＼こんな方におすすめ／

• お祝い・ごちそうメニューに本格寿司を楽しみたい方
• 手土産やギフトに“珍しくて旨い”逸品を贈りたい方
• 忙しい日でも、解凍だけでプロの味を楽しみたい方

いわしは栄養も抜群

銚子産イワシは、DHA・EPAが豊富で栄養価も抜群。さらに、添加物不使用で安心安全。
お子様からご年配の方まで幅広く喜ばれる商品です。

贈り物に最適なギフト箱入りもご用意

• 高級感あるギフト箱にてお届け
• 各種熨斗（のし）対応無料

選べるセット内容

1本／3本セットをご用意。ご家庭用からギフトまで、シーンに応じてお選びいただけます。

冷凍押し寿司で、驚きの美味しさと感動を。
寿司ギフトは贈る人も、受け取る人も嬉しい逸品です。

• 商品コード

  ：iwashi_oshizushi