￥972（税込）
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ご自宅で安心して楽しめる、九十九里産はまぐりのお取り寄せ商品です。
産地がはっきりした国産はまぐりを、砂抜き処理後に急速冷凍。下処理の手間なく、必要な分だけ使える状態でお届けします。
「冷凍のはまぐりは美味しいの？」「砂は残っていない？」「贈り物にも使える？」
そんな不安を感じる方にも選ばれている商品です。
本商品は、そうした声をもとに「扱いやすさ」と「安心感」を重視して仕上げています。
九十九里浜は、はまぐりの生育に適した環境として知られています。
本商品では、その中から状態を確認したはまぐりのみを使用しています。
サイズや見た目よりも、「加熱したときの身入り」「出汁の出方」を重視して選別しています。
はまぐりは、出荷前に砂抜き処理を行ったうえで急速冷凍しています。
解凍後すぐに調理できるため、下処理に慣れていない方でも扱いやすいのが特長です。
冷凍することで、旨味が逃げにくく、必要な分だけ使える点もご好評いただいています。
定番の酒蒸しやお吸い物はもちろん、パスタや炊き込みご飯にもよく合います。
特別な調理をしなくても、はまぐり本来の出汁を楽しめます。
調理前に軽く流水で表面の氷を落とし、そのまま加熱調理してください。
自然解凍をしすぎると旨味が流れ出るため、凍ったまま使うのがおすすめです。
出荷前に砂抜き処理を行っていますが、天然もののためごく稀に残る場合があります。
気になる場合は、調理前に軽くすすいでください。
急速冷凍することで、旨味を閉じ込めた状態でお届けしています。
加熱調理を前提とした料理では、出汁の良さを感じていただけます。
家庭用の冷凍庫保存で約3か月を目安としています。詳細は商品ラベルをご確認ください。
下処理済みで扱いやすい九十九里産はまぐりは、初めてのお取り寄せにもおすすめです。
ご自宅用はもちろん、季節の贈り物としてもご利用いただいています。
国産はまぐりのお取り寄せをお探しの方は、ぜひご検討ください。
ぜんなって何？
「ぜんな」は、毎年のはまぐり手かき漁が解禁になる５月～８月にしか採ることができない千葉県九十九里浜の名産「はまぐり」の小さいサイズ（アサリ程の大きさ）の事です。3～5ｃｍ位の粒で小さいのですが、旨味は濃厚で料理の使い道が豊富ですのでプロにも人気です。
ぜんなを砂抜きし、使いやすい500ｇずつに真空パックして急速冷凍しました。シジミなど他の貝類同様に、冷凍することで、さらに旨味が増すと言われています。
※九十九里浜のはまぐり漁の解禁時期や旬については、こちらの記事でも詳しく紹介しています。
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【5月解禁】九十九里浜産はまぐりを食卓に！旬の美味しさと楽しみ方
「美味しいはまぐりを通販で取り寄せたい」
そんな方にこそ選ばれている、ヤマニ水産の冷凍はまぐりです。
ご家庭用はもちろん、贈答用や業務用としても多数ご利用いただいています。
酒蒸しはまぐり（冷凍）約200g レンジ調理【千葉/九十九里産天然はまぐり使用】
￥980（税込）
￥2,940（税込）
￥4,900（税込）
￥1,080（税込）
yukiさん
5
2026/02/06 17:29
美味しいです！
小ぶりサイズなので、いつもお吸い物や酒蒸しにして食べています。
小分けでパックされているのも嬉しいです。
てるてるさん
5
2026/02/02 18:05
今まではずっと生のはまぐりを購入していましたが、試しにこちらの冷凍を購入しました。
正直、冷凍はあまり期待していなかったのですが、解凍して調理すると身がふっくら、出汁の濃さも生と遜色なく驚きました。
砂抜きなどの手間がない分、調理がとても楽で、冷凍庫で保存できるのも助かります。
これなら冷凍も十分ありだと思いました。
