はまぐり

はまぐり完全ガイド|旬・食べ方・レシピ・保存・贈り物まで徹底解説

はまぐりの旬や栄養、正しい砂抜き・保存方法から、酒蒸し・しゃぶしゃぶ・押し寿司などの人気料理、贈答・ふるさと納税までを網羅した総合ガイド。初めての方にもわかりやすく解説します。
魚コラム・産地探訪

【匝瑳市・栢田って何て読むの?】読み方・場所・人口・観光・ランチ・ふるさと納税まで完全解説|ヤマニの台所

匝瑳市は「そうさし」、栢田は「かやだ」と読みます。人口・観光・ランチ情報と、ヤマニの台所・回転寿司浜っ子、匝瑳市ふるさと納税で人気の魚介ギフトまで詳しく解説。
はまぐり

【合格・入学祝い決定版】サクラサク春を彩る「金目鯛」と「はまぐり」の縁起物ギフト

合格祝いや入学祝い、内祝いに最適。千葉・九十九里産はまぐりの押し寿司と、銚子の金目鯛しゃぶしゃぶ。縁起と美味しさを兼ね備えた春限定ギフトをヤマニの台所からお届けします。
はまぐり

【完全ガイド】合格・入学祝いに選ばれる日本の食文化と縁起物グルメ

合格・入学祝いに贈られる縁起物の意味を解説。金目鯛とはまぐりが祝い事に選ばれる理由、由来、贈り方、ギフト選びのポイントまで完全ガイド。
はまぐり

【至高の贅沢】ヤマニの台所「煮はまぐりの押し寿司」が語る、縁起と職人技、そして冷凍技術の革命

冷凍とは思えない本格江戸前の味。縁起物・煮はまぐりの押し寿司を最新冷凍技術で再現。ギフト・内祝い・千葉名産にも選ばれるヤマニの台所至高の逸品。
はまぐり

【祝い膳の主役】ひな祭り・長寿祝いに最適!九十九里産はまぐり料理を冷凍で手軽に再現する完全ガイド|ヤマニの台所

ひな祭り・還暦・喜寿などの祝い膳に欠かせない「はまぐり」。本記事では、その縁起・歴史、本格的な味を“冷凍で手軽に再現する方法”、さらに九十九里産はまぐり専門店ヤマニの台所が提供する酒蒸し・しゃぶしゃぶ・押し寿司など人気商品を詳しく紹介。初回限定送料無料の酒蒸しセットもご案内します。
はまぐり

【健康を贈る】疲労回復と滋養に!タウリン豊富なはまぐりの「体思い」高級冷凍ギフト

疲労回復・滋養に優れた「はまぐり」の健康ギフト。タウリン・亜鉛が豊富で、ご高齢の方や忙しい方への贈り物に最適。手間なしで楽しめる冷凍ギフトを紹介します。
はまぐり

【法人・お礼ギフト】解凍するだけ!取引先や上司に贈る「手がかからない」高級冷凍海鮮の極意

忙しい取引先や上司に、砂抜き不要・保存長持ち・解凍だけで料亭級の味わいが楽しめる高級冷凍はまぐりギフトを。手間をかけさせずに“感謝”と“気遣い”を伝える、法人のお歳暮・御礼に最適な選び方をご提案します。
はまぐり

はまぐりしゃぶしゃぶ鍋の極意|九十九里産はまぐりの旨みを最大限に引き出す方法

はまぐりしゃぶしゃぶ鍋の正しい作り方と食べ頃をプロが解説。九十九里産はまぐりの旨みを最大限に引き出す方法、砂抜きのコツ、安心して楽しむ火入れのポイントも紹介します。
魚コラム・産地探訪

なめろうとは?|千葉で受け継がれてきた伝統の漁師料理

なめろうとは?千葉県房総沿岸の漁師料理として生まれた郷土料理の魅力や歴史、基本の作り方を専門店が解説。自宅で楽しめるヤマニの台所のなめろう通販や初回限定送料無料情報も紹介します。