いわし 銚子のいわしとは？旬・水揚げ・美味しい食べ方を魚屋が解説
銚子のいわしとは？銚子港で水揚げされるマイワシを中心に、旬の時期や水揚げ、脂のりについて魚屋が解説。入梅いわしや近年の8月の脂のり、豊漁・不漁、美味しいマイワシの選び方や食べ方も紹介します。
いわし 
いわし 入梅いわしとは？旬の時期・特徴・美味しい選び方を魚屋が解説
入梅いわしとは、梅雨の時期に旬を迎える脂ののったマイワシのことです。旬の時期や美味しい理由、栄養、おすすめの食べ方を、千葉県銚子港近くで魚を扱うヤマニ水産がわかりやすく解説します。
メディア掲載情報 【千葉県公式キャンペーン採用】金目鯛しゃぶしゃぶギフトセットが賞品に選ばれました
ヤマニの台所の「金目鯛しゃぶしゃぶギフトセット」が、千葉県公式観光キャンペーン「Love Chiba あなたのラブ♥ちば教えてキャンペーン Season15」の賞品に採用されました。銚子港水揚げの銚子つりきんめを使用した人気商品です。
いわし いわし漬け丼の美味しい食べ方｜解凍方法・おすすめアレンジを魚屋が紹介
いわし漬け丼の美味しい食べ方を魚屋が解説。大葉や卵黄などおすすめの薬味、だし茶漬け・手巻き寿司などのアレンジ、冷蔵庫や流水での解凍方法を紹介します。国産マイワシを使った「いわし漬け丼の具」の作り方もご紹介。
はまぐり 母の日に贈る「海の宝石」。九十九里産はまぐりで伝える感謝と、お母様の健康を願う贅沢ギフト
母の日ギフトに九十九里産はまぐりを。煮はまぐりの押し寿司、はまぐりの酒蒸し、はまぐりご飯など、健康を願う贅沢海鮮を通販でお届け。解凍・温めるだけの簡単調理で、お母様に“自由な時間”を贈ります。
金目鯛 金目鯛の煮付け 通販｜湯せんで本格味。サイズ別おすすめ9選
千葉県銚子産の金目鯛を、ヤマニ水産特製の甘辛だれで丁寧に煮付けました。湯せんで温めるだけで専門店の味をご自宅へ。サイズ別・切り身・ギフト対応もご用意。
はまぐり 冷凍はまぐりは本当に美味しくない？実は誤解されがちな理由と、鮮度を守るプロの工夫
冷凍はまぐりは美味しくないと思っていませんか？水揚げ後に砂抜きし急速冷凍・真空パックすることで、鮮度と旨味を保ったままお取り寄せが可能。生との違いもプロが解説します。
はまぐり 【はまぐり お取り寄せ・通販】失敗しない選び方｜国産はまぐりを安心して購入する方法
はまぐりをお取り寄せ・通販で購入する際の不安を水産会社が解説。国産表示の見方、砂抜き・下処理、冷凍でも美味しい理由まで分かりやすく紹介。失敗しないはまぐり通販の選び方が分かります。
はまぐり 【保存版】ひな祭りに「九十九里産はまぐり」を食べる理由は？由来から絶品お取り寄せ、レンジで簡単レシピまで徹底解説！
ひな祭りに、なぜ「はまぐり」を食べるの？由来や意味、九十九里産はまぐりが最高峰とされる理由を徹底解説。レンジで簡単に楽しめる酒蒸しや押し寿司など、ヤマニの台所の人気商品も紹介します。
金目鯛 金目鯛のしゃぶしゃぶをお取り寄せで楽しむ｜自宅で味わう上質なごちそう
脂ののった千葉県産金目鯛を、しゃぶしゃぶで贅沢に。お取り寄せなら下処理済みで簡単、自宅で専門店の味を楽しめます。通常用・ギフト対応。