NEWS 2026/06/04 【千葉県公式キャンペーン採用】金目鯛のしゃぶしゃぶセットが賞品に選ばれました
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ヤマニの台所ブログ

魚屋だからこそ伝えられる、魚・貝の下処理や美味しい食べ方をご紹介しています。

ヤマニの台所について
ヤマニの台所
おうちで楽しむ、港レストランの味
九十九里浜をはじめとした千葉の新鮮な魚を、 もっと美味しく、もっと手軽に味わってほしい。 そんな想いから「ヤマニの台所」は生まれました。
私たちは、大正時代から魚一筋。
市場で目利きをした新鮮な魚を直接買い付け、 熟練の職人が、魚本来の旨みを最大限に引き出す調理を行っています。
そして、できたての美味しさをそのまま急速冷凍。
“港レストラン”の味をご家庭でお楽しみいただけます。
情報いっぱいのヤマニの台所コラムはコチラ
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